Ο κ. Μπίτζος για κάποιες εβδομάδες το χρόνο ταξιδεύει σε αναπτυσσόμενες χώρες όπου χειρουργεί
αφιλοκερδώς παιδιά με κρανιοπροσωπικές ανωμαλίες και εγκαύματα. Οι χειρουργικές αποστολές
οργανώνονται από τον εθελοντικό οργανισμό Healing the Children, του οποίου είναι ενεργό μέλος
από το 2003. Οι αποστολές οργανώνονται έτσι ώστε να γίνεται ο μεγαλύτερος αριθμός επεμβάσεων
στο μικρό χρόνο παραμονής στις χώρες αυτές και οι χειρουργικές ομάδες περιλαμβάνουν
πλαστικούς χειρουργούς, αναισθησιολόγους, παιδίατρους και νοσηλεύτριες. Οι πιο πρόσφατες
αποστολές του κ. Μπίτζου ήταν στο Μπαγκλαντές και στην Ταϊλάνδη(2009).
IΩΑΝΝΗΣ Ε. ΜΠΙΤΖΟΣ  M.D. F.A.C.S.
ΠΛΑΣΤΙΚΟΣ ΧΕΙΡΟΥΡΓΟΣ